Ayam Paprik

Bahan-Bahan:

- 1/2 ekor ayam di potong kecil2

- 2 biji bawang besar (dihiris)

- 8 ulas bawang putih (diketuk atau dihiris)

- 4 helai daun limau purut

- 1 tangkai serai (diketuk)

- 2 sudu makan sos tiram

- 2 sudu makan kicap

- 2 sudu makan sos cili

- 2 sudu besar sos tomato

- sayur-sayuran (optional ikut pilihan)

- lobak (potong nipis bulat atau memanjag)

- Kubis bunga

- kacang buncis atau kacang panjang

- garam dan gula secukup rasa

- air secukupnya

-minyak masak untuk menumis

- serbuk perasa (optional)

Cara-cara:

- Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau

- masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan kicap

- masukkan ayam. ratakan dan biarkan seketika hingga hampir masak

- tambah air, garam dan gula secukupnya

- masukkan daun limau purut dan serai

- masukkan sayuran tadi. masukkan dahulu lobak, kemudian kubis bunga dan kacang buncis

- gaul hingga kesemua masak. siap ;)