Monday, October 17, 2011
Ikan Sardin Gulai Ummi
Bahan-Bahan:
- 1 tin ikan sardin (pastikan ada halal-agromas, pertima etc)
- satu biji bawang besar (kuning) -dihiris
- 4 ulas bawang putih (diketuk)
- 1 batang serai (dititik)
- beberapa biji cili api (tanpa hiris) *optional
- sedikit halia
- 1 keping asam keping
- 1 inci kulit kayu manis
- setengah kotak besar santan
- separuh biji nenas (dipotong sederhana)
- garam dan gula secukup rasa
- perencah hilal (optional)
Cara-Cara: (sempoi aje)
- Masukkan ke dalam periuk :bawang besar, bawang putig, ikan sardin, santan, kulit kayu manis, serai dan asam keping
- Masak dengan api yg sederhana.. agar santan tak pecah ye
- agak nak mendidih, maukkan pula nenas yg sudah siap dipotong tadi dan juga cili api.
- Perasakan garam, gula dan serbuk perencah hilal tadi..
- Biarkan hingga menggelegak.. Masak. siap!
- Mudah dan sempoi kan.??? hehee..
iklan: Jualan Rempah Mee Bandung Odeon batu pahat makin laku nampaknya....Alhamdulillah!! Jom lah kawan2 tempah sekarang! mmmm,dap!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
p/s: gambar agak comot (dlm periuk besar lg..uhuks) gambar ni masa masak memasak kenduri aqiqah untuk anak sedara umi, widad adlina tempoh h...
-
Idea nak masak sotong lemakputih ni lepas teringat beberapa tahun sebelum berangkat ke Jordan, saya pernah makannya di rumah salah seorang l...
-
Kalau selalu kita masakkan itai salai ni dengan masak lemak cili api, arini kita cuba buat itik salai masak sambal merah pula. :) Bahan-Baha...
-
Salam semua... alhamdulillah ummi try satu resipi baru hasil carian di internet.. resepi untuk daging kambing.. selalu buat sup atau kari sa...
-
gambar hiasan mari membuat laksa johor..simple dan ringkas... x perlu bahan2 yang remeh dan susah nak jumpa.. ini khususnya buat teman2 ...
-
mode: baru blk bercuti di cameron highlands bersama ahli family yg lain.. termasuk mak dan abah ummi.. :) Bahan-bahan: - 1 bekas strawberry ...
-
Resipi kali ini ada sedikit kelainan.. Tambahan susu cair di dalam resipinya memberikan kelainan pada rasanya berbanding rasa Tom yam yang b...
-
Bahan-Bahan: (5-6 org makan) - 3 biji bawang besar - 1 labu bawang putih - sedikit lengkuas - diketuk - segenggam udang kering - 5 Kacang p...
-
Bahan-Bahan: - 2 paket tempe (dipotong panjang kecil) - satu kotak santan (kecil) - 1/2 biji bawang besar @ 4 ulas bawang merah - 2 ulas baw...
-
TEMPE . ( Sumber dari kak Noormasri ) Bahan-bahan: 200 g kacang soya 40 g tempe Cara-cara utk buat ragi: Tempe dihiris nipis-nipis kemud...
No comments:
Post a Comment