Bahan-Bahan:
- 1/2 ekor ayam di potong kecil2
- 2 biji bawang besar (dihiris)
- 8 ulas bawang putih (diketuk atau dihiris)
- 4 helai daun limau purut
- 1 tangkai serai (diketuk)
- 2 sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan kicap
- 2 sudu makan sos cili
- 2 sudu besar sos tomato
- sayur-sayuran (optional ikut pilihan)
- lobak (potong nipis bulat atau memanjag)
- Kubis bunga
- kacang buncis atau kacang panjang
- garam dan gula secukup rasa
- air secukupnya
-minyak masak untuk menumis
- serbuk perasa (optional)
Cara-cara:
- Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau
- masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan kicap
- masukkan ayam. ratakan dan biarkan seketika hingga hampir masak
- tambah air, garam dan gula secukupnya
- masukkan daun limau purut dan serai
- masukkan sayuran tadi. masukkan dahulu lobak, kemudian kubis bunga dan kacang buncis
- gaul hingga kesemua masak. siap ;)
No comments:
Post a Comment