Cekodok Ikan Bilis Kentang Sadri

Bahan-Bahan: 5-6 org makan
- 1/2 kg tepung gandum
- 1 biji bawang besar kuning
- 1@2 batang saderi
- 2 biji kentang
- segenggam ikan bilis
- satu sudu kecil garam
- 1 sudu perencah hilal (serbuk perencah) - optional
- 1 biji telur
- 3-5 gelas air panas

Cara-Cara:
- bawang,batang saderi,kentang dipotong dadu kecil
- ikan bilis dibelah2 kecil
- masukkan tepung, bahan2 di atas dalam mangkuk
- pecahkan telur, masukkan garam serta perencah
- gaulkan rata.
- masukkan air panas sikit demi sedikit hingga adunan menjadi (tidak terlalu lembik dan tidak terlalu pekat)
- sudah boleh menggoreng.


note: penggunaan air panas untuk memastikan pastur cekodok kita tu nanti tahan lembutnya lebih lama.. memang takkan keras :-) anak2 kecil pasti suka! ^__^







<< Dapatkan set Pen Al-Quran Digital dengan harga tawaran yang istimewa Di SINI!! >>