Sotong Sumbat Mee

kepelbagaian resepi menggunakan mee segera :-)

Bahan-Bahan:
- 5 atau lebih ekor sotong (kalau boleh yg besar)
- mee segera Tom Yam Adabi (optional-nak guna lain perisa mee pun boleh)
- 1 batang saderi (potong dadu kecil)
- sedikit marjerin atau minyak masak @ minyak zaitun
- lidi untuk cucuk sotong secukupnya



Cara-Cara:
- basuh sotong dan buang bahagian kepalanya
- mee segera direbus dahulu dan ditoskan.
- kemudian gaulkan dengan perencahnya
- gaulkan sekali bersama batang saderi tadi
- sumbatkan ke dalam sotong tadi. Jangan terlalu penuh sebab nanti ia akan terkeluar ketika dibakar
- cucuk lidi dihujungnya
- panaskan pan dengan marjerin atau minyak tadi
- susunkan sotong sumbat tadi atasnyadan bakar dengan api yg kecil hingga masak.
(kalau nak bakar dalam oven pun boleh)



Note: idea resepi dari hasil tontonan rancangan realiti MasterChef Malaysia...hehe.. saya godek2 sendiri ;-)