(diubahsuai antara 2 jenis mee rebus drp myresipi.com)
Bahan-bahan:
- Sedikit minyak untuk menumis
- bunga klawang dan kayu manis
- 2 biji bawang besar dikisar
- 4 biji bawang putih dikisar
- udang kering dikisar
- 1 keping asam keping
- 1 sudu besar cili kering kisar (blh tambah kalu nak pedas)
- 3 sudu besar Tomato sos@tomato puree
- kacang tanah disangai dan dikisar halus
- 2 biji ubi kentang direbus dan dilenyek
- garam dan gula secukup rasa
- daging direbus dan diasing airnya
Bahan tambahan/Hiasan:
- Taugeh dicelur sebentar
- cili merah
- telur rebus
- daun sederi @ daun sup
- Daging diracik2
- spaghetti untuk mee
Cara-Cara:
- Tumiskan kayu manis dan bunga lawang dan masukkan bawang2, cili kering serta udang kering kisar tadi
- masukkan keledek dan masukkan air rebusan daging tadi dan asam keping
- kalu nak tambah air lagi pun boleh, kalu tak nak pekat sangatlah..
- masukkan tomato sos , garam dan gula secukup rasa
- masukkan kacang tanah tadi
- siap!
- hiaskanlah kuah dan mee bersama telur rebus, daging, cili merah, daun sederi dan taugeh!
No comments:
Post a Comment