Nasi Bawang ni saya teringin nak mencubanya selepas tengok rancangan "sarapan di mana..?" ;)
Ringkas saja resepinya... Jom masak!
Bahan-Bahan:
- 2 cawan beras (dibasuh, dan ditoskan)
-2 biji bawang besar (dihiris dadu)
-4 ulas bawang putih (dihiris dadu)
-sedikit halia (dihiris halus)
-kayu manis, Buah Pelaga dan Bunga Lawang
-2 sudu besar mentega
-2 helai daun pandan (wangi)
-Garam dan Gula secukup rasa
-Air secukupnya (4 cawan air)
Cara-Cara:
-Tumiskan dahulu kayu manis, Bunga lawang dan buah pelaga dan halia dengan mentega biar wangi
- Masukkan pula bawang2 hingga naik bau dan kekuningan
- Masukkan beras dan kacau rata.
- Masukkan air dan daun pandan
- boleh bubuh garam secukup rasa dan gula (optional)
*gabungan garam dan sedikit gula mampu hasilkn rasa lemak pada masakan
- Tanak seperti biasa (saya guna rice cooker)
Boleh makan bersama ayam masak merah atau ayam daging masak rendang ikut kesukaan masing2.. (saya suka makan bersama ayam masak merah dan acar sayur-jelatah)
1 comment:
Salam , nanti eyda nk try kat r=)
Post a Comment