Assalamu'alaikum wrt...
Ayam Masak Merah salah satu favourite saya juga.. :)
Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam di potong 8
- Bawang Merah dikisar
- Bawang putih dikisar
- Halia dikisar
- 1 batang kayu manis
- 2 bunga lawang
- 3 biji cengkih
- satu cawan santan (optional)
- 4 sudu besar cili kering dikisar (blh kurgkan kalu x mkn pedas)
- 2 sudu besar sos tomato atau tomato puree
- 2 sudu besar sos cili
- 2 keping asam keping
- Gula dan Garam secukup rasa
Cara-Cara:
- goreng ayam terlebih dahulu
- dalam kuali, panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar
- masukkan sos tomato dan sos cili
- masukkan kayu manis, lawang dan cengkih
- tumis hingga naik minyak
- Masukkan Ayam
- Masukkan santan (optional, kalu x masukkan air je)- kalu nk kurgkan lemak
- masukkan asam keping, gula dan garam secukup rasa
- masak hingga ayam empuk
- siap!
p/s: saya suka masukkan bawang besar yg dihiris-hiris sekali.. dan kalian boleh masukkan juga kacang hijau dlm masakan ni.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
p/s: gambar agak comot (dlm periuk besar lg..uhuks) gambar ni masa masak memasak kenduri aqiqah untuk anak sedara umi, widad adlina tempoh h...
-
Kalau selalu kita masakkan itai salai ni dengan masak lemak cili api, arini kita cuba buat itik salai masak sambal merah pula. :) Bahan-Baha...
-
Bahan-Bahan: (5-6 org makan) - 3 biji bawang besar - 1 labu bawang putih - sedikit lengkuas - diketuk - segenggam udang kering - 5 Kacang p...
-
Idea nak masak sotong lemakputih ni lepas teringat beberapa tahun sebelum berangkat ke Jordan, saya pernah makannya di rumah salah seorang l...
-
Assalamu'alaikum wrt.. nak buat sambal lak..nak cicah dengan ikan makarel bakar..yum3x... bahan-bahan: - 1 biji cili merah dikisar kerin...
-
Alhamdulillah... Hari ini saya buat masakan paling simple sekali! mana taknya ianya bukan saja dijamah sebagai lauk, malah merangkap sayur j...
-
Assalamu'alaikum wrt.. Untuk pertama kalinya saya masukkan dahulu semua senarai resipi yang telah saya buat sebelum ni yang saya hanya p...
-
Bahan-Bahan: - 1 batang peria besar (dipotong halus sedikit) - 1 biji bawang besar - 4 ulas bawang putih - 5-8 biji cili api @ besar (ikut s...
-
assalamu'alaikum wrt... Hari ni ummi nak buat promosi iklan sikit untuk usahanita, Puan Shida... Beliau adalah salah seorang contoh suri...
-
Resipi kali ini ada sedikit kelainan.. Tambahan susu cair di dalam resipinya memberikan kelainan pada rasanya berbanding rasa Tom yam yang b...
No comments:
Post a Comment