hari ni nak kongsi masakan sayur pula.. sup sayur special gitu.. penuh zat vitamin dan protein! makanan berkhasiat! insyaAllah...
bahan-bahan:
- 3 biji bawang putih ditumbuk
- 1 biji bawang besar dihiris
- kayu manis (belah 2 kalau panjangnya size biasa)
- 1 s/k serbuk lada hitam
- sedikit sayur brokoli putih (zahrah) dipotong sederhana
- sedikit lobak dipotong bulat2
- 1@2 ketul ubi kentang dipotong sederhana besar (tgk size kentang) sini besar2
- 1 biji tomato di belah 6@4
- 3 biji telur ayam (ikut suka nak brp)
- beberapa ketul daging mortadella dipotong dadu
- sedikit daun sup atau daun ketumbar penambah rasa
- sedikit minyak untuk menumis
- garam dan gula secukup rasa
- air
Cara-cara:
- tumiskan bawang putih bersama serbuk lada hitam dan kayu manis
- masukkan air dan daging mortadella
- masukkan pula bawang besar, bersama lobak dan kentang
- separuh masak, masukkan zahrah
- masukkan garam dan gula secukup rasa (gula tu sikit sgt je)
- kecilkan api, pecahkan telur satu persatu
- biarkan hingga mendidih
- then masukkan tomato dan daun sup atau ketumbar, tutup api.
- siap!! :)
No comments:
Post a Comment