salam sinar ceria semua..
jom masak kari ayam simple, tanpa guna santan dan daun kari.
Bahan-Bahan:
- setengah ekor ayam dipotong 8
- 1 biji Bawang besar
- 4 biji bawang putih
- 3 inci halia
- rempah 4 sekawan (kayu manis, bunga lawang, cengkih dan pelaga)
- 4 sudu besar serbuk kari
- 2 sudu besar tomato puree
- sayur: samada terung atau kentang atau bendi (ikut suka)
- air secukupnya
- garam dan gula secukup rasa
- sedikit minyak untuk menumis
cara-cara:
- potong dadu bawang-bawang, dan halia dibelah dua
- panaskan minyak dalam periuk
- masukkan bawang2, halia, rempah 4 sekawan
- masukkan serbuk kari yang sudah dibancuh air
- naik bau, masukkan tomato puree dan sedikit air..
- actually kalu nak pedas, masukkan sikit cili kering yg dah diblend
- masukkan ayam dan air selebihnya
- masukkan sayur (optional)
- perasakan dengan garam dan gula
- siap!!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
-
p/s: gambar agak comot (dlm periuk besar lg..uhuks) gambar ni masa masak memasak kenduri aqiqah untuk anak sedara umi, widad adlina tempoh h...
-
Ok, yang ni pula Ikan makarel masak singgang kering. Actually kalau di malaysia kita guna ikan tongkol, tapi di sini cume ada jual ikan maka...
-
Bahan-bahan: - 1 paket wild mushroom - 1 sudu besar tempoyak - 1 biji bawang besar - 2 ulas bawang putih - 3 biji cili api merah (boleh tamb...
-
Bahan-Bahan: - Tempe x2 - dipotong dadu atau nipis dan digoreng dahulu. - 1 bungkus cendawan tiram - dicarik2 - 1 mangkuk ikan bilis...
-
salam bahagia semua.. kali ini saya masukkan pula resipi salah satu masakan tradisional arab jordan iaitu Mansaf. memang favourite kebanyaka...
-
Salam mesra Semua, Hari ini malas lagi nak update menu baru... huhu Tapi saya cuma nak hebahkan dari Chef Hairul tentang CD Panduan Buat Rot...
-
Moussaka atau musakhan (sumber: K.Ina sweileh ) 4 keping khubuz taboon (roti pita yang bersaiz besar) 2 kilo basal (bawang besar) 1 cawan s...
-
Bahan-bahan: - satu paket spagetti - satu paket daging hancur ramli atau ayam hancur ramli (option for brand ye) yg ptg halal - satu tin cen...
-
Bahan-bahan: - 3 paket mee segera - 1 biji bawang besar - 1 ikat daun sup - 3 biji telur - secawan tepung gandum atau secukupnya - sedikit g...
-
Bahan-bahan tambahan: umi just guna ayam, fish ball, tauhu grg, sayur sawi, taugeh, bawang goreng, telur, sedikit garam (rempah ni dah sedia...
No comments:
Post a Comment